Alimentação saudável para as crianças – Qual o papel das escolas?

Ter uma alimentação saudável é fundamental para a saúde. No caso das crianças isso se torna mais essencial, uma vez que a alimentação desempenha um papel primordial no desenvolvimento físico e cognitivo dos pequenos. Por isso é importante que os pais ensinem os seus filhos a se alimentarem bem, introduzindo legumes e frutas nas refeições diárias das crianças.

O Ministério da Saúde recomenda o consumo de alimentos naturais, visto que os processados possuem uma quantidade enorme de substâncias químicas que são prejudiciais à saúde. Muitas dessas substâncias causam problemas de saúde como hipertensão e obesidade.

Ainda que seja de responsabilidade dos pais o acesso das crianças a uma alimentação saudável, algumas escolas estão se juntando a esse esforço e apresentando alimentos naturais aos seus alunos. É o que tem feito o colégio GGE de Recife, que além de oferecer frutas, legumes e verduras em seu cardápio, também ensinam a importância da alimentação saudável para a saúde e bem-estar do corpo.

Crianças aprendem sobre alimentação saudável brincando

Todo um planejamento foi realizado com o propósito de ensinar os benefícios da alimentação saudável para todas as crianças. Por esse motivo, as atividades já se iniciam com os alunos dos primeiros anos da educação infantil. Ainda, um cardápio balanceado foi elaborado por nutricionistas, com opções de saladas, proteínas, legumes, feijão e macarrão. Que são servidos pelos cuidadores, enquanto esses falam sobre os nutrientes e indicam alimentos que a criança ainda não experimentou.

Também existem a atividades lúdicas que tem como objetivo mostrar às crianças a importância de uma boa alimentação. Bem como apresentar comidas típicas de diversas regiões do país.

Alimentos que nunca devemos comer

Outro tema muito importante das atividades de educação nutricional é o desperdício de alimentos, uma prática que deve ser combatida. Portanto, são apresentadas partes dos alimentos que são descartadas, mas que podem ganhar novos significados.

Com essas atividades a escola se torna parceira dos pais na educação nutricional de seus filhos.

O blog Dr. Saúde, um espaço que é vinculado a Clínica Homeomed, do Dr. Rafael E. G. Karelisky. Entenda como a escola pode ajudar na educação alimentar de seu filho em: https://goo.gl/yF4rjV