De uns tempos para cá houve um “boom” dos “sem glúten”. E ele virou o vilão da alimentação, assim como o ovo há uns anos atrás. O Glúten pode estar ligado a causa de muitas patologias incluindo a epidemia de obesidade no mundo. Mas você sabe o que é o glúten? Isso é uma moda? […]
O que acontece com o corpo ao eliminar glúten, álcool, café e carne?
Buscando melhorar a saúde e perder peso, muitas pessoas optam por uma mudança alimentar. Essa mudança, na maioria das vezes, é feita sem acompanhamento profissional, o que pode ser muito prejudicial pois cada organismo responde de uma forma diante de mudanças na dieta. Mas o que acontece o que acontece com o corpo ao eliminar glúten, álcool, café e carne? […]
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